„Zelené potraviny nejsou lékem, a přesto léčí.“
Toto motto mě jakožto lékárníka velice zaujalo. Když mi stále více lidí vyprávělo, jak se jim díky zeleným potravinám, zelenému ječmeni a chlorelle, zlepšila funkce štítné žlázy tak, že mohli přestat užívat léky, zpozorněla jsem o to víc. Copak zelené potraviny obsahují levothyroxin, účinnou látku, která je obsažena v lécích, jako jsou Letrox a Euthyrox? Neobsahují. Jak tedy dokážou pomoci?
Projevy snížené funkce štítné žlázy
Štítná žláza je jednou z nejdůležitějších žláz s vnitřní sekrecí. Její hormony ovlivňují mnoho tkání a orgánů, proto se snížená funkce může projevovat mnoha způsoby. Ze začátku se mohou objevit jen problémy se suchou kůží, která šupinatí a olupuje se. Začnou se třepit a lámat nehty. Vlasy mohou zpomalit svůj růst a také se začnou lámat a vypadávat. Člověk se může cítit ze začátku jen unavený, postupem času dochází k celkovému zpomalení metabolismu. Nemocný je ospalý, rychle se vyčerpá a je mu zima. Zpomaluje se pohyb střev, objevují se problémy s trávením, zácpa. Člověk může přibývat na váze a nemůže zhubnout ani při dietě a zvýšeném pohybu. Ženy mívají poruchy menstruačního cyklu, mohou je trápit kvasinkové infekce či myomy. Může se objevit bušení srdce, zpomalí se pulz či se sníží krevní tlak, může stoupnout hladina cholesterolu v krvi. Mohou se objevovat poruchy paměti a soustředění, úzkosti či deprese.
Máte pocit, že určitě trpíte snížením funkce štítné žlázy, protože máte nějaký z příznaků?
Třeba opravdu ano. Hypotyreóza (snížená funkce štítné žlázy) je stav, kdy člověka dlouhé měsíce i roky trápí nepříjemné příznaky, které jsem výše popsala, ale jeho krevní výsledky neukazují žádnou odchylku od normy. Když je vám nakonec diagnóza snížené funkce štítné žlázy potvrzena, jsou vám nasazeny léky s tím, že je budete užívat do konce života. Nikdo se vás neptá na vaše trávení, na stav střevního mikrobiomu, stav jater či jestli zrovna nezažíváte nějaký velký stres.
Proč štítná žláza šlápla na řídicí brzdu metabolismu?
Měla pocit, že tělo hladoví, a proto začala šetřit energii. Udělala to právě zpomalením metabolismu a utlumením pro tělo nepotřebných funkcí. Jednoduše řečeno, tělo potřebuje dostatek kvalitních bílkovin a správné tuky, které jsou pro něj skutečnou výživou. Pokud je strava chudá na dostatek živin a zároveň chudá na energii, tělo začne hlásit: „Človíčku, mám hlad, dej mi najíst a dopřej mi dostatek energie na moji činnost.“ Jestliže to neuděláme, tělo začne vysílat signály jiné: „Človíčku, moc se nehýbej, lež a začni konečně jíst.“ Když ani po tomto volání nedodáme kvalitní výživu, tělo začne šetřit energii a vše, co není nezbytně nutné pro činnost, vypne. Proto ta suchá kůže, vlasy a nehty.
Když má tělo pocit, že nemá energii, snaží se nějakou uložit do zásoby ve formě tuků, co kdyby bylo ještě hůř. Taková situace vůbec není vhodná k rozmnožování, proto utlumí sexuální funkce a objeví se poruchy menstruačního cyklu. Když má pocit, že energie je stále méně a méně, snaží se utlumit veškerou činnost a život: „Človíčku, hlavně nic nedělej, jen lež, nijak se neprojevuj, žádná radost ze života. Já na nic nemám energii.“
Jak štítná žláza v těle funguje?
Nejvyšší řídící endokrinní žláza je hypothalamus. Ten produkuje hormon TRH (tyreotropin uvolňující hormon). TRH stimuluje hypofýzu k produkci TSH (tyreoideu stimulující hormon) a TSH stimuluje štítnou žlázu k produkci hormonů. Štítná žláza produkuje hormony T4 (tyroxin = tetrajodthyronin) a menší množství T3 (trijodthyronin). K tomu je potřeba jód a aminokyselina tyrosin. Tyrosin je neesenciální aminokyselina, tělo si ji umí vyrobit z fenylalaninu. To je esenciální aminokyselina, kterou si naše tělo neumí vyrobit, a je tudíž potřeba ho tělu dodat v potravě. Jód si štítná žláza vychytává ve formě jodidu z krve. Jódu dnes máme ve stravě většinou dostatek. Problémem je, že některé antinutriční látky (dusičnany, polysulfidy) brání vstřebávání jódu. Složitými chemickými reakcemi pomocí peroxidázy vznikne z jódu a aminokyseliny tyrosinu hormon T4. T4 je prohormon, z kterého pomocí enzymu dejodázy a selenu vznikne T3. T3 je aktivní forma hormonu. Teprve, když se T3 dostane do buňky, zajistí to jeho účinek.
Přeměna T4 na T3 probíhá z velké části v játrech, část se přeměňuje ve střevech a část T4 se mění na rT3, což je reverzní, prostorově obrácená forma, která není účinná. rT3 může ve větší míře vznikat při velkém stresu nebo při intoxikaci těžkými kovy. Vyšší poměr rT3 blokuje účinek T3.
Co je příčinou snížené funkce štítné žlázy?
Nedostatek živin. Aby tělo, orgán či tkáně mohly správně fungovat, potřebují k tomu dostatek živin ve formě bílkovin a kvalitních tuků. Většina biochemických reakcí v těle potřebuje pro svůj hladký průběh enzymy a ty k sobě potřebují kofaktory ve formě vitamínů, minerálů a antioxidantů.
Co se děje, když obohatíme svůj jídelníček zeleným ječmenem a chlorellou?
Jednoduše dodáme tělu živiny. Zelené potraviny jsou plné bílkovin, chlorella obsahuje 60 % bílkovin a ječmen 30 % bílkovin. Navíc obsahují všechny esenciální aminokyseliny. To jsou aminokyseliny, které si tělo neumí samo vyrobit, a tak je musíme tělu dodat potravou. Obsahují fenylalanin i tyrosin. To jsou aminokyseliny, které tělo potřebuje pro tvorbu hormonů štítné žlázy. Zelený ječmen obsahuje enzym peroxidázu a je nabitý dalšími enzymy, které pomáhají v biochemických reakcích. Důležité je, že ke zpracování zeleného ječmene dochází při nízkých teplotách do 35 °C a enzymy jsou zachovány. Zelené potraviny obsahují správný poměr omega-3 mastných kyselin. Omega kyseliny umožňují hormonům štítné žlázy vstoupit do buněk.
Ke složitým chemickým reakcím hormonů štítné žlázy je potřeba selen, hořčík, železo, vitamíny skupiny B. Většina těchto látek je přirozenou součástí zelených potravin. Zelené potraviny ale neobsahují jód.
Aby se živiny dostaly do těla, k tomu je potřeba mít perfektní stav střev a našeho mikrobiomu, jinak živiny naším tělem jen projdou a nevstřebají se. Z přednášek paní PharmDr. Aleny Petříkové víme, jak ječmen i chlorella skvěle působí na mikrobiom a zlepšují kvalitu našeho trávení.
Navíc část přeměny T4 na T3 probíhá ve střevech a dobře fungující střeva zajistí kvalitní přeměnu. Další část přeměny T4 na T3 probíhá v játrech. Zelené potraviny skvěle podporují činnost jater a pomáhají jim při detoxikačních procesech.
Na sníženou funkci štítné žlázy je fajn se podívat komplexně, tak jako na každou nemoc. Zaměřit se můžete na celkovou harmonizaci organismu, kde vše souvisí se vším. Například:
– Doplnit všechny důležité živiny. Někdy opravdu hladovíme nad plnými talíři. Snadno přehlédneme, že únava, ztráta koncentrace, zmatenost či deprese mohou být známkou dehydratovaného a podvyživeného organismu. S tím nám zelené potraviny pomohou.
– Kouknout se na stav střeva, jestli dobře funguje a nepropouští do těla látky, které propouštět nemá. S tím nám zelené potraviny pomohou.
– Podpořit činnost nadledvin, které produkují až 50 hormonů včetně kortizolu, který také ovlivňuje činnost štítné žlázy. S tím nám zelené potraviny pomohou.
– Podpořit činnost jater, kde probíhá značná část přeměny T4 na aktivní T3. S tím nám zelené potraviny pomohou.
Porucha funkce štítné žlázy může signalizovat propustné střevo, může také znamenat přetížení jater nebo poruchy detoxikace v těle. Může být způsobena autoimunitním zánětem nebo infekcí.
Obohacením našeho jídelníčku o zelený ječmen a chlorellu zlepšíme výživu našeho těla. Dojde ke zlepšení činnosti střev, podpoří se trávení. Játra dostanou podporu ve formě enzymů, minerálů, vitamínů a antioxidantů, čímž dojde ke zlepšení detoxikačních procesů. Pomůžeme tělu ke snížení zátěže těžkými kovy.
To vše může vést k normalizaci funkce štítné žlázy. Pro část pacientů to může vést k vyřešení jejich zdravotních obtíží a k vysazení léků nebo ke snížení dávky. Pozor, v žádném případě si nevysazujte léky sami. Vysazování musí probíhat postupně. Je dobré toto konzultovat se svým lékařem či lékárníkem.
Jsem vděčná, že mám zelené potraviny, ječmen a chlorellu, k dispozici a mohu se o ně opřít. Je fajn, když kvalitní potraviny jsou naším lékem, aby léky nemusely být naším jídlem.