Slunečné dny, dovolené a rozličné letní radovánky s sebou přirozeně nesou i opálenou pleť. Někdo má štěstí na kůži dobře tvořící tmavý melanin a málokdy se v létě spálí. Někomu ale byla nadělena pleť světlá, citlivější a červené bolestivé fleky následované puchýři a loupající se kůží jsou pro něj nepříjemnou realitou léta. To se ale dá změnit a zásadním pomocníkem jsou v tomto procesu zelené potraviny.
CO SE DĚJE PŘI OPALOVÁNÍ
Ze Slunce na planetu Zemi dopadá krom viditelného světla také lidským okem neviditelné UV záření. Je důležité pro tvorbu vitamínu D v pokožce, ale současně urychluje vysušování a stárnutí kůže a přispívá k mutacím buněk a vzniku kožních nádorů. V kůži jsou přítomné buňky melanocyty, které na sluneční záření reagují tvorbou melaninu. To je látka, která způsobuje tmavnutí pleti a chrání ji před negativním vlivem UV paprsků. Tento jev se nazývá melanogeneze a právě díky němu máme po letní sezóně kůži tmavší.
KDY ZČERVENÁME
Při působení UV záření na kůži vznikají i nebezpečné reaktivní sloučeniny − volné radikály. Tělo je vybaveno zásobou antioxidačních ochranných látek a mechanismy, jak se destruktivním účinkům volných radikálů bránit. Pokud je ale záření moc, vyčerpá se zásoba antioxidantů v kůži a rozvine se zánět. Následuje dobře známé červenání kůže provázené bolestí a svěděním. Při větším spálení se následně zničená pokožka oloupe. Fotochemická reakce navozená slunečním zářením vede kromě zánětu i k poškození DNA buněk a to může vést k mutacím buněk. Pak hrozí rozvoj obávaných kožních nádorů.
CO UMÍ ZELENÁČE
Ječmen a Chlorella Green Ways jsou čerstvé, šetrně zpracované a obsahují mimořádně velké množství antioxidantů, včetně známých a pro kůži prospěšných karotenoidů a dalších užitečných látek. Jsou významným faktorem v ochraně i regeneraci pokožky. Tělo, dostatečně zásobené přírodními antioxidanty, si tyto látky ukládá do zásoby v kůži a využívá je následně při větší zátěži. Výborně je využije právě v okamžiku, kdy jsme vystaveni většímu množství UV záření a potřebujeme dostat pod kontrolu vznikající volné radikály. Výsledek? Kůže reaguje ochrannou melanogenezí, pěkně se opálíme, ale nevzniká spálení.
Pozitivní účinky konzumace ječmene a chlorelly na sobě pozorují i lidé se špatným fototypem. Červenání je minulostí a bronz chytají i ti, co se dříve nedokázali vůbec opálit.
JAK SI TO SPRÁVNĚ ZAŘÍDIT
Tělo potřebuje dosytit a načerpat antioxidanty s předstihem. Vyplatí se tedy konzumace dostateč- ných dávek ječmene a chlorelly během celého roku. Jakmile přijdou teplejší měsíce a kůže bude potřebo- vat pomoci s větší intenzitou slunečního záření, má kam sáhnout. Dlouhodobí konzumenti zelených potravin díky tomu velmi často odkládají dříve používané opalovací krémy, případně jim stačí menší množství a přípravky s nižším SPF. Pokud s konzuma- cí ječmene a chlorelly začínáte až během léta, udělají vám také výbornou službu a celé tělo je ocení. Výraz- nější efekt na opálení ale možná zaznamenáte až další sezónu.
NEJSOU KAROTENOIDY JAKO KAROTENOIDY
Mohlo by se zdát, že pro pěkné opálení bude stačit zařazení nějakých karotenoidových preparátů. Tak to ovšem není. Na zdravé opalování, ochranu a opravy poškozené DNA nestačí pouze karotenoidy. Do sou- visejících procesů ochrany a regenerace kůže se zařa- zují desítky dalších látek. Používání izolovaných karote- noidů může vést podle dosavadních vědeckých studií dokonce ke zvýšenému riziku nádorového bujení. Stej- ně jako v mnoha dalších tématech výživy a zdraví tu platí jednoduchý princip. Izolované látky nepřináší ta- kovou funkčnost a bezpečnost jako konzumace ce- listvých zdravých potravin. Nejlepším autorem zdraví prospěšných receptur je prostě příroda a kvalitní zelené potraviny jsou jejím mimořádně funkčním výtvorem.
Dopřejte si tedy kvalitní zelenáče před sezónou, během ní i po ní. Krásné opálení bude jen třešničkou na dortu toho, co vše pro vaše tělo udělají.
Článek o UV záření a přínosu zelených potravin v ochraně a regeneraci kůže i s odbornými zdroji a seznamem antioxidantů v ječmeni a chlorelle najdete v časopise Zelené cesty, květen 2022, článek Zelená ochrana před zářením: Díl 1. UV záření.
MDDr. Iva Dvořáková vystudovala obor zubní lékařství na Univerzitě Palackého v Olomouci. Pracovala jako odborná asistentka na lékařské fakultě a zubní lékařka ve fakultní nemocnici, stomatologii se věnuje nadále na částečný úvazek. Je expertkou na funkční zelené potraviny v souvislosti s klasickou i celostní medicínou. Ječmen a Chlorellu Green Ways sama jí a tématem se zabývá do hloubky od roku 2008. Jejím cílem je šířit informace o užitku kvalitních zelených potravin mezi laiky i odbornou veřejnost a poskytovat expertní podporu a vzdělávání pro poradce v této oblasti. Má za sebou přes 200 realizovaných přednášek a seminářů, vydala 2 tištěné knihy. Od roku 2020 tvoří vzdělávací a poradenský web Green Gate. Má 4 děti a zelené potraviny jsou každodenní součástí jídelníčku celé její rodiny.